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奇跡のりんご味噌
¥1,200
嘉麻市産のりんごをふんだんに使った、お味噌になります。そのままでも美味しくいただけますが、ヨーグルトと混ぜて、アイスにのせて、ハンバーグソースの代わりに、お菓子作りの生地に混ぜてなど、いろんなお料理に、少し違ったアレンジで楽しめます。 内容量:150g
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つけだれ味噌
¥1,000
つけだれみそは、その名前の通り、お肉に漬け込むように作った商品ですが、そのままご飯のお供に、卵かけご飯の醤油の代わりに、カレーライスの味変に、ピザソースの代わりに、いろんな料理のコンソメの代わりに、健康で美味しいアイテムとして、お使いいただけます。 香ばしく、ほんのり甘い味噌。ピリッと辛くてチーズや卵との相性も抜群 つけだれ味噌は、大豆や米麹を使用して、長期間熟成した本格的な味噌です。この味噌は、香ばしい風味とほんのり甘い味が特徴で、鶏肉や野菜の串焼き、焼き鳥、おにぎりなどに合わせると絶品に仕上がります。もちろん、焼きチーズや卵との相性も抜群です。 当店のつけだれ味噌は、素材からこだわった自慢の一品です。厳選された大豆と米麹を使用しているため、味噌本来の風味や甘みがしっかりと感じられます。また、熟成に時間をかけることで、さらなる奥深い味わいを醸し出しています。 ぜひ、このつけだれ味噌でお家焼き鳥パーティーを楽しんでみてください。さまざまな料理をおいしく彩る一品です。ただし、直射日光や高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保存してください。 内容量 150g
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ひよこ豆の味噌
¥1,000
ひよこ豆の味噌 お味噌と言えば、通常皆さんが食されているのは、基本『大豆』からつくられているものです。 このお味噌は、大豆アレルギーの方でも、安心して食べられるお味噌になっています。 あと、特徴的には、通常のお味噌と比較した場合。米麹(生)が3倍、塩が、通常12%のところ、このお味噌は5%で作っております。そして、塩はヒマラヤ岩塩(ピンクソルト)を使用しており、原材料は、ひよこ豆・米麹(生)・塩のみで仕込んでおり、全て無添加です。 塩分が気になる方も、安心して味わえます。 保管方法は、常温でも大丈夫ですが、発酵を抑えたい方は、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 甘口味噌に、ほんのりとした豆の香りが広がる「ひよこ豆の味噌」。ひよこ豆自体に味があるため、他の野菜との相性も抜群です。栄養価の高いひよこ豆を使用し、手の込んだ丁寧な製法で作り上げた逸品です。 この「ひよこ豆の味噌」は、人気急上昇中の新しい味噌です。当店オリジナルの味噌醸造方法を採用し、昔ながらの製法で丁寧に仕込んでいます。 「ひよこ豆の味噌」は、お魚や野菜を主役にした和食はもちろん、トーストやおにぎりにも合う洋風な味わいが楽しめます。 一番のおススメは、ひよこ豆のお味噌と蜂蜜を混ぜたものを、バニラアイスと一緒に混ぜてお召し上がりください!! ひよこ豆の優しい甘さに、自然な酸味がある味噌は、何度も食べたくなる美味しさです。 是非、この逸品をお試しください。あなたの食卓に新しい風を吹かせることでしょう。 ※開封後は冷蔵庫に保管してください。口直しに、少量をお試しください。 内容量 150g
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しあわせの玉みそ
¥1,200
しあわせの玉みそは、一つ一つが幸せの宝石のようなお味噌玉です。通常のお味噌玉と比べると、麴が2倍ほど入っており、豊かな味わいを楽しめます。また、塩分は控えめで、少し甘めな味わいが特徴です。 塩分控えめなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 6種類の味が楽しめるので、毎日の食卓がワンランク上の味わいに早変わりします。 このしあわせの玉みそは、厳選された素材と伝統の職人技によって作られています。麴には、こだわり抜かれた醸造米を使用し、手間暇かけて丁寧に仕込まれます。そして、麹と合わさることで、まろやかで温かみのある味わいに仕上げられます。 幸せを感じる一瞬、その瞬間を大切にしたいという方におすすめです。毎日の食卓にしあわせの玉みそを取り入れ、心と体に贅沢な時間を過ごしましょう。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
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そのまま玉ねぎドレッシング
¥1,200
まるで、そのまんま玉ねぎだと感じることができる「そのまま玉ねぎドレッシング」。玉ねぎの繊維を崩さずに低温調理しているため、まるで生の玉ねぎを食べているような食感を楽しむことができます。また、ノンオイル仕上げなので、さっぱりとした味わいが特徴です。サラダにかけるだけでなく、しゃぶしゃぶ、ハンバーグソースの代わりに、鍋の時のつけだれ、シチューやポトフなど様々な料理にアクセントを加えることができます。ぜひ、玉ねぎの豊かな風味を楽しんでください。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。
KBCのシリタカで紹介されました。ショップ内で販売中の商品を使っています。
2023世界水泳のナイトマーケット(フクオカイチバ)に出店しました。
2023・07・14~07・30の17日間
17時~23時