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つけだれ味噌
¥1,000
つけだれみそは、その名前の通り、お肉に漬け込むように作った商品ですが、そのままご飯のお供に、卵かけご飯の醤油の代わりに、カレーライスの味変に、ピザソースの代わりに、いろんな料理のコンソメの代わりに、健康で美味しいアイテムとして、お使いいただけます。 香ばしく、ほんのり甘い味噌。ピリッと辛くてチーズや卵との相性も抜群 つけだれ味噌は、大豆や米麹を使用して、長期間熟成した本格的な味噌です。この味噌は、香ばしい風味とほんのり甘い味が特徴で、鶏肉や野菜の串焼き、焼き鳥、おにぎりなどに合わせると絶品に仕上がります。もちろん、焼きチーズや卵との相性も抜群です。 当店のつけだれ味噌は、素材からこだわった自慢の一品です。厳選された大豆と米麹を使用しているため、味噌本来の風味や甘みがしっかりと感じられます。また、熟成に時間をかけることで、さらなる奥深い味わいを醸し出しています。 ぜひ、このつけだれ味噌でお家焼き鳥パーティーを楽しんでみてください。さまざまな料理をおいしく彩る一品です。ただし、直射日光や高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保存してください。 内容量 150g
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ひよこ豆の味噌
¥1,000
ひよこ豆の味噌 お味噌と言えば、通常皆さんが食されているのは、基本『大豆』からつくられているものです。 このお味噌は、大豆アレルギーの方でも、安心して食べられるお味噌になっています。 あと、特徴的には、通常のお味噌と比較した場合。米麹(生)が3倍、塩が、通常12%のところ、このお味噌は5%で作っております。そして、塩はヒマラヤ岩塩(ピンクソルト)を使用しており、原材料は、ひよこ豆・米麹(生)・塩のみで仕込んでおり、全て無添加です。 塩分が気になる方も、安心して味わえます。 保管方法は、常温でも大丈夫ですが、発酵を抑えたい方は、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 甘口味噌に、ほんのりとした豆の香りが広がる「ひよこ豆の味噌」。ひよこ豆自体に味があるため、他の野菜との相性も抜群です。栄養価の高いひよこ豆を使用し、手の込んだ丁寧な製法で作り上げた逸品です。 この「ひよこ豆の味噌」は、人気急上昇中の新しい味噌です。当店オリジナルの味噌醸造方法を採用し、昔ながらの製法で丁寧に仕込んでいます。 「ひよこ豆の味噌」は、お魚や野菜を主役にした和食はもちろん、トーストやおにぎりにも合う洋風な味わいが楽しめます。 一番のおススメは、ひよこ豆のお味噌と蜂蜜を混ぜたものを、バニラアイスと一緒に混ぜてお召し上がりください!! ひよこ豆の優しい甘さに、自然な酸味がある味噌は、何度も食べたくなる美味しさです。 是非、この逸品をお試しください。あなたの食卓に新しい風を吹かせることでしょう。 ※開封後は冷蔵庫に保管してください。口直しに、少量をお試しください。 内容量 150g